La prise de conscience de l'impact de nos habitudes quotidiennes sur l'environnement ne cesse de croître (à juste titre). Afin d'éviter des effets néfastes sur notre planète, il a été suggéré que les humains réduisent leurs émissions de carbone et leur pollution de 50 à 85 % au cours des 35 prochaines années. Les initiatives en faveur du développement durable sont soutenues par de grandes entreprises à travers le monde et la plupart des secteurs ont un rôle à jouer dans ce mouvement. Le secteur de l'événementiel ne fait pas exception, en particulier en ce qui concerne l'idée de sites écologiques.
Les initiatives organisationnelles visant à devenir plus durables et plus écologiques sont des facteurs que les consommateurs prennent en considération lorsqu'ils prennent des décisions d'achat. C'est particulièrement vrai pour les lieux d'accueil. Quel que soit le secteur d'activité dans lequel vous travaillez, la majorité des groupes démographiques cibles recherchent des lieux qui tiennent compte de leur impact sur l'environnement dans leur processus de sélection.
La certification LEED, la plus haute certification écologique
Afin de prouver que leurs efforts en matière de développement durable répondent aux normes de l'industrie, de nombreux sites s'évaluent eux-mêmes selon certains protocoles et normes de certification. L'une des certifications les plus reconnues est celle du Leadership in Energy & Environmental Design, plus communément appelée certification LEED. Les certifications LEED exigent que les sites soient réactifs et transparents en ce qui concerne leurs efforts « verts », ce qui est déterminé par une série de tests et de méthodes d'évaluation rigoureux.
À l'issue des tests, les sites se voient attribuer le statut argent, or ou platine. Seuls deux sites en Amérique du Nord ont obtenu le statut platine. Les normes requises pour les différents niveaux de certification étant extrêmement élevées, les sites certifiés affichent leur réussite comme un badge d'honneur.
Autres certifications en matière de développement durable
Outre les certifications LEED, il existe de nombreuses autres certifications « vertes » pour les sites qui répondent à des directives, normes et critères de durabilité définis. L'Organisation internationale de normalisation, basée à Genève, dispose d'une série de certifications 14000 qui comprend un ensemble de normes de référence écologiques contribuant à réduire l'impact des sites sur l'environnement.
L'Agence américaine de protection de l'environnement et le Green Meetings Council ont mis au point la certification APEX/ASTM, créée par des professionnels du secteur de l'événementiel et 200 parties prenantes extérieures à ce secteur. L'Association des propriétaires et gestionnaires d'immeubles du Canada (BOMA Canada) a créé le programme Building Environment Standards (BESt) afin d'établir des critères de référence réalistes en matière d'énergie et d'environnement. Le programme BESt a évolué pour fournir des normes communes aux sites d'événements.
Ces certifications témoignent des efforts déployés par un lieu en matière de durabilité et d'environnement. De nombreux participants et organisateurs considèrent les efforts environnementaux comme une priorité lorsqu'ils planifient ou assistent à un événement. Les lieux sont plus attrayants pour les gens lorsqu'ils sont respectueux de l'environnement et offrent des options pour des pratiques plus durables.
Les 5 meilleures pratiques des sites écologiques
1. Personnel dédié au développement durable
Les sites écologiques performants trouvent un intérêt à disposer d'un membre du personnel dédié exclusivement à la gestion des opérations de développement durable. Dans le rapport 2015 sur les sites écologiques publié par Greenview et Twirl Management, 70 % des centres interrogés disposaient d'un coordinateur ou d'un responsable dédié au développement durable parmi leur personnel. Les sites écologiques disposent également souvent d'équipes écologiques composées en moyenne de 11 employés issus de tous les départements de l'établissement, qui travaillent ensemble pour promouvoir le développement durable.
2. Approvisionnement durable
L'une des pratiques écologiques les plus faciles à mettre en œuvre pour les lieux d'événements est l'approvisionnement durable. Les lieux écologiques s'approvisionnent généralement en produits alimentaires auprès de fournisseurs locaux ou de producteurs soucieux de l'environnement. Le coût et les émissions liés au transport des consommables contribuent de manière significative à l'empreinte carbone d'un événement. Comme on peut s'y attendre, l'achat de produits alimentaires et de cadeaux promotionnels respectueux de l'environnement nécessite davantage de recherches, de temps et de dévouement. Cependant, c'est l'un des principaux moyens de garantir que le lieu d'un événement ait le moins d'impact possible sur l'environnement.
3. Réduction des déchets
Plus il y a de monde dans un lieu, plus il y a de déchets, quels que soient les efforts déployés pour réduire la quantité de déchets produits. De nombreux lieux ont remplacé les articles jetables à usage unique par des articles réutilisables, tels que des verres et des serviettes en tissu qui peuvent être lavés au lieu d'être jetés.
Une autre façon très simple d'être respectueux de l'environnement consiste à mettre à la disposition des visiteurs du site plusieurs poubelles facilement accessibles, réparties en plusieurs catégories : déchets destinés à l'enfouissement, déchets recyclables et déchets compostables. Chaque catégorie est clairement identifiée par une étiquette indiquant les types de déchets qui y sont collectés, afin de faciliter la tâche à tous les visiteurs.
80 % des répondants au rapport Green Venue Report 2015 font régulièrement don de leurs surplus alimentaires à des associations caritatives locales. Outre le don des restes ou des surplus alimentaires, les sites peuvent réutiliser les décorations et autres ressources pour des événements similaires ou en faire don à des associations caritatives locales afin de réduire les déchets et d'aider la communauté. Le taux moyen de détournement des déchets rapporté dans le Green Venue Report était de 52 %.
4. Toitures et espaces verts
Les lieux événementiels peuvent occuper de grandes surfaces et consommer beaucoup d'énergie. Beaucoup d'entre eux ont des espaces sous-utilisés, et certains ont choisi d'installer des toitures végétalisées ou vivantes. Les toitures végétalisées sont essentiellement des toitures recouvertes de végétation. Un tiers (33 %) des sites interrogés dans le cadre du rapport Green Venue Report de 2015 ont déclaré avoir installé un toit végétalisé, et 3 % supplémentaires prévoyaient d'en installer un au cours de l'année suivante.
Les toitures végétalisées contribuent à réduire l'effet d'îlot de chaleur dans les zones urbaines et à diminuer les coûts énergétiques en améliorant l'isolation des bâtiments et en les protégeant de la chaleur directe. Elles permettent également de réduire les émissions de gaz à effet de serre et la pollution atmosphérique, de filtrer les gaz nocifs, d'offrir un habitat aux animaux, de stocker l'eau et d'agir comme un filtre pour les eaux de ruissellement.
Certains sites utilisent même cet espace pour cultiver leurs propres aliments ou pour l'apiculture. Par exemple, 30 % des personnes interrogées dans le rapport Green Venue Report produisent des aliments sur place. Les toits verts présentent de nombreux avantages pour le site et la communauté, sans parler de l'amélioration esthétique du bâtiment. En outre, outre les avantages écologiques et énergétiques, les toits verts créent également des emplois locaux pour la fabrication, la conception et l'entretien des espaces.
5. Réduction de la consommation d'énergie
De nombreux sites ont mis en place des politiques écrites concernant les procédures visant à réduire la consommation d'énergie. Selon le rapport Green Venue Report, 96 % des sites ont mis en place une politique de réduction de l'éclairage et 93 % ont mis en place des politiques de réduction de l'utilisation des systèmes de chauffage, de ventilation et de climatisation pendant les périodes d'emménagement et de déménagement.
De nombreux sites utilisent également des systèmes d'automatisation des bâtiments qui contrôlent la température et l'éclairage à l'intérieur des installations, ainsi que des capteurs permettant de réduire l'éclairage dans les toilettes et les salles de réunion inoccupées. Les sites écologiques intègrent également des systèmes d'éclairage et des fenêtres à faible consommation d'énergie dans l'ensemble du bâtiment afin de mieux gérer la consommation d'énergie des installations. L'installation d'un éclairage, de fenêtres et d'appareils électroniques ou électroménagers à faible consommation d'énergie est généralement l'une des mesures les plus faciles à prendre par un site dans le cadre de ses efforts pour devenir plus écologique.
Vers une durabilité en douceur
Même si tous les lieux ne disposent pas des capacités ou des fonds nécessaires pour mettre en œuvre des pratiques écologiques dans l'ensemble de leurs installations, il existe certaines mesures modestes qu'ils peuvent prendre pour commencer à réduire leur impact environnemental sans changements majeurs ni coûts élevés. Certains lieux proposent des menus avec des options alimentaires qui ne nécessitent pas d'ustensiles, éliminant ainsi les déchets liés aux ustensiles jetables. Ne fournissez pas d'eau en bouteille dans vos locaux. Proposez plutôt des bouteilles réutilisables ou demandez aux participants d'apporter les leurs et installez des fontaines à eau dans l'ensemble du site pour qu'ils puissent les remplir.
En tant que lieu d'accueil, exigez que les documents relatifs à l'événement soient échangés sous forme numérique via une application dédiée ou tout autre moyen. Mettez en place une salle de presse « verte » où tous les dossiers de presse et les dossiers de bienvenue sont disponibles en format numérique ou via une application dédiée. De nombreux lieux participent à des programmes « verts » à l'échelle communautaire qui les mettent en relation avec des partenaires ayant besoin de dons alimentaires et de ressources, et leur offrent d'autres possibilités de faire de petits pas vers la durabilité. Du point de vue de l'organisateur, si aucun lieu écologique n'est disponible, viable ou abordable pour un événement, choisissez un lieu proche des transports publics et équipé de supports à vélos. Conclusion
À mesure que notre empreinte carbone augmente, la responsabilité et l'obligation des sites de réduire leur impact s'accroissent également. Les sites tels que les centres de congrès et les halls d'exposition peuvent s'étendre sur plusieurs hectares, consommer d'énormes quantités d'énergie et rejeter des polluants dans l'environnement. À une époque où l'efficacité énergétique et les normes opérationnelles « vertes » sont de moins en moins un choix pour les sites innovants, et de plus en plus une étape nécessaire pour aller de l'avant.
Les sites durables sont très attractifs pour les participants et préférables pour les planificateurs et les organisateurs. Compte tenu des enjeux environnementaux actuels, les sites doivent optimiser leur efficacité afin de minimiser leur impact sur les communautés. La durabilité devenant la norme, les sites doivent commencer à adopter des pratiques respectueuses de l'environnement et soucieuses de l'écologie.
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