Warum Momentus?

über CaterEase

Momentus betreibt das Catering als Teil einer umfassenden Veranstaltungsplattform – abgestimmt auf die Veranstaltungsbuchung, die Veranstaltungsabwicklung, die Koordination der Dienstleister und die abteilungsübergreifende Abrechnung.

Teams, die Catering-Alternativen prüfen, entscheiden sich für Momentus, wenn die Aufgaben des Veranstaltungsortes über die reine Gastronomie hinausgehen und ein einziges System für Buchung, Betrieb, Catering und Finanzen benötigt wird.

Durchführung im Veranstaltungsort mit integriertem Catering

Momentus unterstützt mehrtägige Programme, zahlreiche Räumlichkeiten und teamübergreifende Abläufe durch die Integration von Buchung, Betrieb und Catering auf einer einzigen Plattform. Es sind keine separaten Systeme erforderlich. 

Moderne Benutzererfahrung und mobiler Zugriff

Momentus bietet eine moderne Weboberfläche mit für Mobilgeräte optimierten Betriebsansichten. Die Teams verbringen weniger Zeit mit der Navigation im System und haben mehr Zeit für die Durchführung von Veranstaltungen. 

Finanzkontrolle durch Abschluss

Momentus verknüpft Prognosen, Ist-Zahlen, Rechnungsstellung, Debitoren- und Kreditorenbuchhaltung sowie das Inkasso für alle Veranstaltungsumsätze – nicht nur für die Abrechnung von Catering-Leistungen. Finanzteams erhalten so die Kontrolle, die sie für den Monatsabschluss benötigen.

Teams wechseln, wenn Catering-First-Tools nicht mehr in den Veranstaltungsbetrieb skalierbar sind.

MOMENTUS

Wird von Teams verwendet, die Kongresszentren, Arenen, Veranstaltungsorte für darstellende Künste, Hochschulen und Unternehmenscampus betreiben und eine standortweite Umsetzung mit Catering sowie KI innerhalb der Plattform wünschen, um Geschwindigkeit, Genauigkeit und Transparenz über den gesamten Lebenszyklus hinweg zu verbessern.

Hören Sie, was unsere Kunden zu sagen haben zu sagen

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Was macht Momentus so besonders?

Momentus integriert das Catering in eine umfassende Veranstaltungsplattform, in der Buchung, Lieferung und Abrechnung in einem einzigen Arbeitsablauf zusammengefasst sind. Die Teams benötigen keine separaten Systeme für die Veranstaltungsbuchung, die Veranstaltungsabwicklung und die Catering-Logistik – alles wird über denselben Veranstaltungsdatensatz abgewickelt.

Für Einrichtungen, bei denen das Catering Teil eines größeren Betriebs ist – Kongresszentren, Firmengelände, Universitäten, Veranstaltungsorte für darstellende Künste – bietet Momentus eine moderne Benutzererfahrung, für Mobilgeräte optimierte Betriebsansichten, einen Support, der auch am Wochenende verfügbar ist, sowie eine Finanzkontrolle, die sich über alle Abteilungen erstreckt, nicht nur über die Küche.

Berichterstattung und Sichtbarkeit

Gemeinsame Berichterstattung über Buchung, Lieferung und Ergebnisse

Momentus bietet Lebenszyklusberichte über Buchungen, Veranstaltungsdurchführung und Finanzergebnisse hinweg sowie integrierte Einblicke in Vertrieb, Umsatz, Pipeline und Raumnutzung mit Momentus Analytics.

Rollenbasierte Ansichten für jedes Team
Rollenbasierte Ansichten für jedes Team
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Weniger manuelle Rollup-Arbeit
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Sauberere Berichterstattung über die Quelle der Wahrheit
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Komplexe Veranstaltungslogistik

Entwickelt für die Lieferung an Veranstaltungsorte über Abteilungen hinweg

Momentus baut darauf auf und unterstützt die Durchführung von mehrtägigen Programmen, die mehrere Veranstaltungsorte umfassen und häufige Änderungswünsche beinhalten, wobei Übergaben, Verantwortlichkeiten und Lieferprozesse mit demselben Veranstaltungsdatensatz verknüpft sind.

Mehrtägige Programme und komplexe Buchungen
Erfassung und Deduplizierung
Mehrtägige Programme und komplexe Buchungen
Mehrtägige Programme und komplexe Buchungen

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Teamübergreifende Pläne und Genehmigungen
Erfassung und Deduplizierung
Teamübergreifende Pläne und Genehmigungen
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Operative Übergaben mit Verantwortlichkeit
Erfassung und Deduplizierung
Operative Übergaben mit Verantwortlichkeit
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Finanzielle Transparenz

Kontrolle der Einnahmen von der Prognose bis zum Abschluss

Momentus verbindet Prognosen, Ist-Zahlen, Rechnungsstellung und Inkasso auf einer einheitlichen Veranstaltungsplattform, sodass die Finanzabteilung Veranstaltungen mit weniger Lücken abschließen kann.

Prognose-Ist-Vergleich
Erfassung und Deduplizierung
Prognose-Ist-Vergleich
Prognose-Ist-Vergleich

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Höhere Rechnungsgenauigkeit
Erfassung und Deduplizierung
Höhere Rechnungsgenauigkeit
Höhere Rechnungsgenauigkeit

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Bessere Aufsicht für Finanzverantwortliche
Erfassung und Deduplizierung
Bessere Aufsicht für Finanzverantwortliche
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Warum sich immer mehr Veranstaltungsortbetreiber dafür entscheiden

Momentus

Teams wachsen über Catering-First-Tools hinaus, wenn Veranstaltungen mehrere Räume, mehrere Abteilungen und den Finanzabschluss umfassen. Diese Tabelle zeigt, wo Momentus investiert, einschließlich KI innerhalb der Kern-Workflows.

Fähigkeit

Sowohl Momentus als auch Caterease zeichnen sich durch eine flexible Menüverwaltung mit Kosten- und Gewinnangaben aus.
Verwaltung des Catering-Menüs
Sowohl Momentus als auch Caterease bieten Automatisierung mit ihren Menü- und Paketmodulen.
Automatische Packlisten, die mit Menüpunkten verknüpft sind
Sowohl Momentus als auch Caterease bieten Funktionen zur Raumplanung.
Diagramm- und Layout-Tools
Der gesamte Ablauf und Lebenszyklus einer Veranstaltungsstätte – von der Buchung über die Durchführung bis zur Abrechnung
Mehrtägige Programme an mehreren Orten mit Konfliktmanagement
Teamübergreifende Umsetzung in den Bereichen Betrieb und Finanzen
Finanzkonforme Rechnungsstellung in Verbindung mit Lieferbestätigung
Raumnutzung plus Transparenz der Pipeline
CRM-Kampagnen und Self-Service-Optionen zur Erschließung von Upselling-Möglichkeiten
KI-Funktionen für Self-Service-Berichterstellung, Analysen und den Import großer Datenmengen
Sicherheit, Berechtigungen und Überwachungsfunktionen auf Unternehmensniveau

Momentus

CaterEase

Nur Catering-Logistik
Schwerpunkt: Catering für Einzelveranstaltungen
Nur für Küchen- und Catering-Teams
Nur Abrechnung von Catering-Leistungen
Keine Analysen auf Veranstaltungsort-Ebene
Nicht für den Einsatz in Unternehmen geeignet

Häufig gestellte Fragen

Momentus ist die bessere Wahl, wenn Unternehmen mehr als nur Catering und Auftragsverwaltung benötigen und einen umfassenden Überblick über die Abläufe in den Bereichen Veranstaltungsverkauf, Betrieb und Finanzen benötigen. Die Lösung unterstützt komplexes Veranstaltungsortmanagement, die Planung mehrerer Räumlichkeiten sowie die abteilungsübergreifende Koordination und erleichtert so die Verwaltung von Veranstaltungen, die über den reinen Gastronomiebereich hinausgehen.

Suchen Sie nach Alternativen zu CaterEase? Warum ist Momentus die bessere Wahl?

Momentus ist die bessere Wahl, wenn Unternehmen mehr als nur Catering und Auftragsverwaltung benötigen und einen umfassenden Überblick über die Abläufe in den Bereichen Veranstaltungsverkauf, Betrieb und Finanzen benötigen. Die Lösung unterstützt komplexes Veranstaltungsortmanagement, die Planung mehrerer Räumlichkeiten sowie die abteilungsübergreifende Koordination und erleichtert so die Verwaltung von Veranstaltungen, die über den reinen Gastronomiebereich hinausgehen.

Zu den Funktionen, die für das Eventmanagement im Catering- und Gastronomiebereich am wichtigsten sind, gehören die Auftragsverwaltung, die Menüplanung und die Abstimmung mit dem Veranstaltungsablauf. Die Teams sollten zudem prüfen, wie die Plattform die Catering-Details mit den übergeordneten Veranstaltungsabläufen verknüpft, darunter Personalplanung, Raumgestaltung und Serviceabwicklung über mehrere Veranstaltungen und Standorte hinweg.

Welche Funktionen sind für das Veranstaltungsmanagement im Catering- und Gastronomiebereich am wichtigsten?

Zu den Funktionen, die für das Eventmanagement im Catering- und Gastronomiebereich am wichtigsten sind, gehören die Auftragsverwaltung, die Menüplanung und die Abstimmung mit dem Veranstaltungsablauf. Die Teams sollten zudem prüfen, wie die Plattform die Catering-Details mit den übergeordneten Veranstaltungsabläufen verknüpft, darunter Personalplanung, Raumgestaltung und Serviceabwicklung über mehrere Veranstaltungen und Standorte hinweg.

Bei der Bewertung von Tools für das Veranstaltungs- und Bestellmanagement sollten Catering-Teams vor allem darauf achten, wie gut das System sowohl die Genauigkeit der Bestellungen als auch die Veranstaltungskoordination unterstützt. Dazu gehören die Verwaltung von Änderungen an den Menüs, die Nachverfolgung von Serviceanforderungen sowie die Gewährleistung einer reibungslosen Kommunikation zwischen Vertrieb, Küche und Betriebsteams ohne manuelle Aktualisierungen.

Worauf sollten Catering-Teams bei der Bewertung von Tools für das Veranstaltungs- und Auftragsmanagement besonderen Wert legen?

Bei der Bewertung von Tools für das Veranstaltungs- und Bestellmanagement sollten Catering-Teams vor allem darauf achten, wie gut das System sowohl die Genauigkeit der Bestellungen als auch die Veranstaltungskoordination unterstützt. Dazu gehören die Verwaltung von Änderungen an den Menüs, die Nachverfolgung von Serviceanforderungen sowie die Gewährleistung einer reibungslosen Kommunikation zwischen Vertrieb, Küche und Betriebsteams ohne manuelle Aktualisierungen.

Unternehmen stoßen oft an Grenzen, wenn auf Catering spezialisierte Systeme nicht darauf ausgelegt sind, über die Abläufe im Gastronomiebereich hinaus skaliert zu werden. Mit zunehmendem Betriebsumfang mangelt es diesen Plattformen möglicherweise an Unterstützung für die Planung mehrerer Räumlichkeiten, die abteilungsübergreifende Koordination und ein zentrales Berichtswesen, was zu isolierten Systemen und zusätzlicher Komplexität führt.

Mit welchen Einschränkungen sehen sich Teams bei auf das Catering ausgerichteten Systemen konfrontiert, wenn sie auf große Veranstaltungsorte oder Betriebe mit mehreren Standorten ausweiten?

Unternehmen stoßen oft an Grenzen, wenn auf Catering spezialisierte Systeme nicht darauf ausgelegt sind, über die Abläufe im Gastronomiebereich hinaus skaliert zu werden. Mit zunehmendem Betriebsumfang mangelt es diesen Plattformen möglicherweise an Unterstützung für die Planung mehrerer Räumlichkeiten, die abteilungsübergreifende Koordination und ein zentrales Berichtswesen, was zu isolierten Systemen und zusätzlicher Komplexität führt.

Veranstaltungsorte entscheiden sich für Momentus, um Catering, Vertrieb und Veranstaltungsmanagement zu integrieren, da die Lösung alle Aspekte einer Veranstaltung auf einer einzigen Plattform vereint. So können Teams Catering, Buchungen, Abläufe und Finanzen gemeinsam verwalten, was die Transparenz erhöht, den manuellen Aufwand verringert und eine reibungslosere Koordination über den gesamten Veranstaltungszyklus hinweg gewährleistet.

Warum entscheiden sich Veranstaltungsorte für Momentus, wenn es um die integrierte Abwicklung von Catering, Verkauf und Veranstaltungsmanagement geht?

Veranstaltungsorte entscheiden sich für Momentus, um Catering, Vertrieb und Veranstaltungsmanagement zu integrieren, da die Lösung alle Aspekte einer Veranstaltung auf einer einzigen Plattform vereint. So können Teams Catering, Buchungen, Abläufe und Finanzen gemeinsam verwalten, was die Transparenz erhöht, den manuellen Aufwand verringert und eine reibungslosere Koordination über den gesamten Veranstaltungszyklus hinweg gewährleistet.

Zuletzt aktualisiert im Jahr 2026, basierend auf Prognosen und Kundenanrufen sowie öffentlicher Produktforschung.

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